7月3日（金） 晴れ 28℃
久しぶりに、青空、山々
外に出て、大きく背伸び
あぁ〜気持ちいい
栗の花が満開で
風に乗って、花の匂いがプ〜ン
駐車場脇の、桑の実も紫色に色付いている
子供の頃、よく口を紫色にして食べたな・・・
今日は、店があるので止めておきます
力作
リネンの布小物
今、tuk−tukに布小物がたくさん
私ではなく、お店に来てくれているお客さんの作品
丁寧に作られた、一点物です
是非、手に取ってご覧下さい
豆乳キャラメルプリン
暑くなってくると、作ろうかなぁ〜♪
と思っているプリン
生キャラメル、すごい流行っていますね
私もキャラメル味、大好き！！
でも、生キャラメルは食べた事ないのですが
砂糖を焦がした、香ばしさ、ほろ苦い感じ
美味しいですよねぇ
tuk−tukバージョンは
キャラメルを作り、牛乳ではなく有機豆乳
粉寒天、くず粉で固めたヘルシー＆プルプルプリン
上に、やはり粉寒天で作ったクラッシュコーヒーゼリー
生クリームを飾って完成！！
道の駅用に作っていますが、配達に出る前
11：30頃まででしたら、tuk−tukにあります
どうしても食べたい方は、ご予約お願いします
久しぶりに、青空、山々
外に出て、大きく背伸び
あぁ〜気持ちいい
栗の花が満開で
風に乗って、花の匂いがプ〜ン
駐車場脇の、桑の実も紫色に色付いている
子供の頃、よく口を紫色にして食べたな・・・
今日は、店があるので止めておきます
力作
リネンの布小物今、tuk−tukに布小物がたくさん
私ではなく、お店に来てくれているお客さんの作品
丁寧に作られた、一点物です
是非、手に取ってご覧下さい
豆乳キャラメルプリン暑くなってくると、作ろうかなぁ〜♪
と思っているプリン
生キャラメル、すごい流行っていますね
私もキャラメル味、大好き！！
でも、生キャラメルは食べた事ないのですが
砂糖を焦がした、香ばしさ、ほろ苦い感じ
美味しいですよねぇ
tuk−tukバージョンは
キャラメルを作り、牛乳ではなく有機豆乳
粉寒天、くず粉で固めたヘルシー＆プルプルプリン
上に、やはり粉寒天で作ったクラッシュコーヒーゼリー
生クリームを飾って完成！！
道の駅用に作っていますが、配達に出る前
11：30頃まででしたら、tuk−tukにあります
どうしても食べたい方は、ご予約お願いします
7月1日（水） くもり 25℃
今日から、一年の半分スタート！！
ん・・・早かった前半6ヶ月
2月から、新しい試みとして
いちご酵母パン販売！！
昨日、終了しました・・・寂しい
でも、仕込が減るので楽は楽なのですが
いちごの香り〜、もうすでに恋しいです
予定としては、12月〜6月末まで
いちご酵母パン販売するつもりです
今度、出会えるのは
寒い・・・12月
いつも発送している方から
いちごスコーンの注文があり
こちらの都合でいいと言うので
最後の、いちご酵母でいちごスコーン作りました
去年までは、レーズン酵母で作っていましたが
せっかくだし・・・いちご酵母で作りました
手作りいちごジャムも入れて
ダブルいちごのスコーン
焼いている時の、いちごの香り〜♪
ん〜いい匂い、たまらない！！
香りが強い感じ
今朝、お店に行ってもスコーンはないのに
まだ、いちごの香り〜♪ 幸せ
今日、早速お店に登場！！
夕方、勢いよく入ってきたお客様
「あった〜♪いちごスコーンが欲しくて！！」
「すごい！！ 作ったの知っていたのですか？」
「何か感じたのかなぁ・・・」と
タイミングがいいお客さんているんですよね
嬉しそうに、スコーンをかかえて帰りました
定番商品にできないスコーン
お店で、見かけたら是非お試しください
今週末まで、残っているかなぁ・・・
今日から、一年の半分スタート！！
ん・・・早かった前半6ヶ月
2月から、新しい試みとして
いちご酵母パン販売！！
昨日、終了しました・・・寂しい
でも、仕込が減るので楽は楽なのですが
いちごの香り〜、もうすでに恋しいです
予定としては、12月〜6月末まで
いちご酵母パン販売するつもりです
今度、出会えるのは
寒い・・・12月
いつも発送している方から
いちごスコーンの注文があり
こちらの都合でいいと言うので
最後の、いちご酵母でいちごスコーン作りました
去年までは、レーズン酵母で作っていましたが
せっかくだし・・・いちご酵母で作りました
手作りいちごジャムも入れて
ダブルいちごのスコーン
焼いている時の、いちごの香り〜♪
ん〜いい匂い、たまらない！！
香りが強い感じ
今朝、お店に行ってもスコーンはないのに
まだ、いちごの香り〜♪ 幸せ
今日、早速お店に登場！！
夕方、勢いよく入ってきたお客様
「あった〜♪いちごスコーンが欲しくて！！」
「すごい！！ 作ったの知っていたのですか？」
「何か感じたのかなぁ・・・」と
タイミングがいいお客さんているんですよね
嬉しそうに、スコーンをかかえて帰りました
定番商品にできないスコーン
お店で、見かけたら是非お試しください
今週末まで、残っているかなぁ・・・
6月24日（水） 晴れ 27℃
夕暮れ、太陽が沈んで西の空
薄っぺらな三日月
太陽を追いかけて、消えていった
暑い一日が終わり、日が沈むと
ちょっと肌寒い
明日も、暑い日になりそう・・・
お待たせしました
とうもろこしパン
プチ ￥105
山型 ￥525
6月中は、予約販売！！
いちご酵母パンがある為、パンが並ばないのです
そんな訳で、前日の午前中までに
ご注文いただけると作ります
7月からは、土・日・祝日販売
平日は、やはり前日の午前中までの注文
で翌日お渡しします
とうもろこしパンなぜか
とても、むっちりもっちりパン
トーストして、バターを塗って食べるのが好き
こちらも、季節パンですので
是非、お試しください
夕暮れ、太陽が沈んで西の空
薄っぺらな三日月
太陽を追いかけて、消えていった
暑い一日が終わり、日が沈むと
ちょっと肌寒い
明日も、暑い日になりそう・・・
お待たせしました
とうもろこしパンプチ ￥105
山型 ￥525
6月中は、予約販売！！
いちご酵母パンがある為、パンが並ばないのです
そんな訳で、前日の午前中までに
ご注文いただけると作ります
7月からは、土・日・祝日販売
平日は、やはり前日の午前中までの注文
で翌日お渡しします
とうもろこしパンなぜか
とても、むっちりもっちりパン
トーストして、バターを塗って食べるのが好き
こちらも、季節パンですので
是非、お試しください
6月20日（土） くもり 20℃
梅雨空の一日
厚く日差しをさえぎる雲
どんより、薄暗い
なんかだるい一日
ついに終了となります
いちご酵母
三上農園さんの完熟いちごを使い
3日間発酵させて、酵母を作り
いちご酵母の力だけで作ったパン
今月末で、終了します
ベーグル＆山型パン
べりーべりーぱん
有機クランベリー＆有機カシューナッツを生地に
ただ今、人気NO.１
生地には、砂糖・卵・バター不使用
生地を作る時にも、いちごを入れて
いちごの香り〜ふんわり
生地を軽く仕上げる為に、米油を入れています
是非、お試しください！！
梅雨空の一日
厚く日差しをさえぎる雲
どんより、薄暗い
なんかだるい一日
ついに終了となります
いちご酵母三上農園さんの完熟いちごを使い
3日間発酵させて、酵母を作り
いちご酵母の力だけで作ったパン
今月末で、終了します
ベーグル＆山型パン
べりーべりーぱん有機クランベリー＆有機カシューナッツを生地に
ただ今、人気NO.１
生地には、砂糖・卵・バター不使用
生地を作る時にも、いちごを入れて
いちごの香り〜ふんわり
生地を軽く仕上げる為に、米油を入れています
是非、お試しください！！
6月12日（金） 晴れのちくもり 24℃
山暮らしの私たち
「海」あこがれです
ウキウキ、ワクワク！！
西表の海は、本当にきれいでした
今まで行った、どこの海よりも
バラス島
サンゴのかけらでできた島
人工ではなく、海流がこの場所に
サンゴのかけらを集めて、島を作り上げた
西表島と鳩間島の間にあります
真っ白なその島は、10m程の小さな島
ここに上陸したのは
シュノーケリングをする為
カヌー＆トレッキングの後やってきた
色とりどりのサンゴ
青、ピンク、白、黄色
こんな色のサンゴあるんだ
そして、きれいな魚たち
すごいたくさん泳いでる
魚君じゃないけど、叫んでいた
にごっていない、透明な海
時間を忘れて、泳いでいた
気がつくと、流されていて
慌てて戻ったり
あぁ〜 幸せの時間
西表島、日本には他にない島
山も海も楽しめる！！
沖縄から仕事で来ている人
移住してきてる人
西表に見せられて、来ていた
またいつか、ゆっくり訪れたい島
西表島
山暮らしの私たち
「海」あこがれです
ウキウキ、ワクワク！！
西表の海は、本当にきれいでした
今まで行った、どこの海よりも
バラス島サンゴのかけらでできた島
人工ではなく、海流がこの場所に
サンゴのかけらを集めて、島を作り上げた
西表島と鳩間島の間にあります
真っ白なその島は、10m程の小さな島
ここに上陸したのは
シュノーケリングをする為
カヌー＆トレッキングの後やってきた
色とりどりのサンゴ
青、ピンク、白、黄色
こんな色のサンゴあるんだ
そして、きれいな魚たち
すごいたくさん泳いでる
魚君じゃないけど、叫んでいた
にごっていない、透明な海
時間を忘れて、泳いでいた
気がつくと、流されていて
慌てて戻ったり
あぁ〜 幸せの時間
西表島、日本には他にない島
山も海も楽しめる！！
沖縄から仕事で来ている人
移住してきてる人
西表に見せられて、来ていた
またいつか、ゆっくり訪れたい島
西表島
6月10日（水） 晴れのちくもり 21℃
石垣島から船で40分
今回の旅の目的は、西表島
島の9割が亜熱帯の原生林
川の下流域には、マングローブ林
島の周りは、サンゴ礁
自然の中で、遊ばなきゃ！！
空梅雨で細い滝
マングローブ
カヌーで・・・
こめつきガニ
丸い体に、細い足
なんとカニなのに、前に後ろに歩きます
やどかりくん
カヌーで干潟に行き、泥遊び
その後、上流へ
そこで、カヌーから降りる時
悲劇・・・
主人、デジカメを川に落とした
みんな「あっ・・・」
これからが、メインなのに
写真ここまでです
この日は、「電源入れないほうがいい」と言われ
泣く泣く、我慢・・・
原生林をトレッキングして
サンガラの滝へ
トカゲ、ハブ、亀・・・
いろんな動植物を観察しながら
山道を行く
たどり着いた滝
みんなで、水着になって滝つぼに
飛び込んだ
あぁ〜気持ちいい
汗を洗い流して、お昼
ペコペコのおなかに、大きなおにぎり
スパム、ん〜美味しかった
休憩後、同じ道を戻り
海へ
石垣島から船で40分
今回の旅の目的は、西表島
島の9割が亜熱帯の原生林
川の下流域には、マングローブ林
島の周りは、サンゴ礁
自然の中で、遊ばなきゃ！！
空梅雨で細い滝
マングローブ
カヌーで・・・
こめつきガニ丸い体に、細い足
なんとカニなのに、前に後ろに歩きます
やどかりくんカヌーで干潟に行き、泥遊び
その後、上流へ
そこで、カヌーから降りる時
悲劇・・・
主人、デジカメを川に落とした
みんな「あっ・・・」
これからが、メインなのに
写真ここまでです
この日は、「電源入れないほうがいい」と言われ
泣く泣く、我慢・・・
原生林をトレッキングして
サンガラの滝へ
トカゲ、ハブ、亀・・・
いろんな動植物を観察しながら
山道を行く
たどり着いた滝
みんなで、水着になって滝つぼに
飛び込んだ
あぁ〜気持ちいい
汗を洗い流して、お昼
ペコペコのおなかに、大きなおにぎり
スパム、ん〜美味しかった
休憩後、同じ道を戻り
海へ
6月6日（土） 雨 18℃
雨のせいか、余計に寒い気がする
でも、tuk−tukはTシャツ
1度Tシャツになったら、秋までこのまま
ちょっと、鳥肌立ってます
竹富島
石垣島から船で10分
周囲9�劼両�さな島
赤レンガの平屋民家
屋根にはいろんな顔の魔よけのシーサー
サンゴの石垣で囲まれた家々
道も、サンゴのかけら
国の重要伝統的建造物群保存地区
ブーゲンビリアが咲き乱れていた
水牛車に乗って、集落を一回り
のんびり時間が過ぎてゆく
ガイドのおじさん、三線も心地いい
このまま、時間が止まればいいのに
雨のせいか、余計に寒い気がする
でも、tuk−tukはTシャツ
1度Tシャツになったら、秋までこのまま
ちょっと、鳥肌立ってます
竹富島
石垣島から船で10分
周囲9�劼両�さな島
赤レンガの平屋民家
屋根にはいろんな顔の魔よけのシーサー
サンゴの石垣で囲まれた家々
道も、サンゴのかけら
国の重要伝統的建造物群保存地区
ブーゲンビリアが咲き乱れていた
水牛車に乗って、集落を一回り
のんびり時間が過ぎてゆく
ガイドのおじさん、三線も心地いい
このまま、時間が止まればいいのに
