2007-12

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もう、終わり

2007-12-29

Category :tuk-tukの事

12月29日(土)  雨  4℃

今日は、雪ではなく雨
みぞれになることもなく
一日降り続けた雨
積もった雪、縮みました
意外と溶けないものです

明日は、今年最後の営業
はやいな~ほ・ん・とに早いな~

雪降りの天気予報
降水確率はそんなに高くありません・・・
気温も4℃くらいまで上がるとか・・・

雪にも負けず、営業します
シュトーレンもあります
今日も「一年中作って欲しい!!」とお客さん
まだ、フルーツの焼酎漬けがあるので作れます
問題は、道の駅のお正月の売れ行き・・・
結構出ちゃうと、tuk-tuk初売り(5・6日)
なくなるかな・・・?
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今年最後の納品

2007-12-27

Category :tuk-tukの事

12月27日(木)  くもり時々雪  0℃

明日、川徳にパン納品します
最後です・・・今年
毎週金曜日、一週間で一番早起きの日
冬は暗いし、寒いし、起きれないよ―

今日もシュトーレン作りました
22日~24日の3連休、シュトーレン足りなかった
甘かった、もっと作っておけば良かった(反省)
クリスマスだもん、みんなこの日に食べたいよね

お正月に家族で食べたい人もいますよね
川徳にも、持って行きます
今シーズン最後のシュトーレンの納品です
(店、道の駅には1月中は販売予定)

29日(土)、30日(日)は天気悪いようですが
店OPENします
今年最後の営業、晴れて欲しかった・・・

年末年始の営業

2007-12-21

Category :tuk-tukの事

12月21日(金)  曇り  1℃

昨日降った雪、15センチくらい
道路は、除雪車も走り乾いてるかな
日景や林の中は溶けていないので注意です
今年の営業もあとわずか・・・

★今年の営業日
22・23・24日
29・30日
★1月の営業日
5・6日
12・13・14日
19・20日
26・27日
※土・日・祝日だけ営業します
悪天候の日は、お休みします(ブログ見てね)

★川徳の販売日
12月28日(金)
1月4日(金)
※毎週金曜日12:00~販売
(大きいパンは、数日間場所を変えて販売)
■予約
木曜日の午前中までにtuk-tukへ
TEL/FAX : 019-693-1385
E-MALL  : tuk-tuk@h3.dion.ne.jp
※川徳のレジに預けておきます

雪景色もきれいですよ
安全運転でいらしてください
お待ちしています

心に響く音

2007-12-19

Category :感動

12月19日(水)  曇り  1℃

ようやく聴くことができた
いつもラジオから聴こえてきた音
毎週日曜日、朝7:30~放送
松田隆行(三味線奏者)の番組
定期的にライブをしていた「沢内甚句」(居酒屋)
ようやく月曜日にライブ!やった―!!

席はなんと一番前の特等席
1メートルも離れていない、近すぎ・・・
なんか、まともに見れない
ステージが始まると涙がじわじわ
音が体に響いてくる
必死に堪えるのですが、限界が・・・
「津軽じょんがら節」
もう、ダメです―
人が居ようが、もう無理
止められない、止まらない
感動 感動 感動

また、やっちゃったな

民謡は子供の頃から、馴染みがあり
歌うのも、踊るのも好き
私も、三味線弾いてみたいな
いつかきっと

あたたまる

2007-12-14

Category :tuk-tukの事

12月14日(金) 晴れ時々雪  4℃

今年もあと半月・・・
予定では、大掃除少しずつやるつもりでした
ほとんどやってないな・・・
あぁ~年賀状、今日買ってきたばかり
時間だけが過ぎていきます
明日は、どこか掃除しよう!!

雫石スキー場、今日OPENしたかな?
ここからは、コースがきれいに白くなって見えます
初滑り、いつになるかな?
15分で行けるので休みの日、天気が好いとサァー
と行っちゃいます
ボード6年目、毎年「怪我をしないように楽しく!」
パンが作れなくなるので、気をつけます

tuk-tuk
駐車場も雪かき完了
道路にも雪はありません
明日、天気はまずまずのようです
念のため、安全運転でいらしてください

それから、かぼちゃのポタージュ作りました
明日からカフェで出します
単品?ピザSET?
あったまります~♪
ブラウニーも作りました
チョコいっぱい入れちゃって、あまりブラウニーぽくないかも
まぁ、こんなのも有り?

まいご

2007-12-11

Category :tuk-tukの事

12月11日(火)  雨のち雪  3℃

雪がちらつく日曜日
一人で来店した女性
「道に迷って、看板を見つけて来てみました」
本当は、松ぼっくりさんに行きたかったみたい

パンをいろいろ選んで、「ここで食べられますか?」
飲み物を選んでいて「あっ、ピザもあるんですね」
カウンターの下に、ドリンクメニュー&ピザの黒板があるので
ピザがあることを知らないお客さんも多いのです
「見つけたのね・・・」と心の中で
迷わず、「パンは持ち帰りで、ピザを食べます!!」

★トマトソースの薄焼きピザ (30センチ)  ¥1260
無添加ベーコン、しめじ、半熟卵、フレッシュモツァレラチーズ
パルメザンチーズ、ピザチーズ

焼き立てをテーブルに運び、目の前でカット
「ん~いい匂い!美味しそう!!」
「大きいですね・・・食べれるかな?」
「大丈夫!薄いので食べられますよ」

「ごちそうさまでした、全部食べちゃいました・・・」
「道に迷ってよかった、また来ます!」
幸せそうに「にこにこ」してお店をあとに

あぁ、お店をしていて良かったと思う瞬間です
パンで、たくさんの人と出会い、幸せにできますように
IMG_0021.jpg
朝焼け、東の空

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朝焼け、西の空
同じ時刻のすてきな光景
こんな日は、いい事がありそうな気がします


仲良し

2007-12-07

Category :仲間

12月7日(金) 晴れ 6℃

ようやく来れたな
近いはずなのになぜかどこも遠い・・・
一日が、ここtuk-tuk
景色はいいかもしれないが、自宅兼店舗
通勤もなく、買い物もなく、配達もなく
一歩も外に出ないことが、ほとんど
071207_1531~01.jpg

071207_1530~01.jpg

craft-shop十一月さん
今シーズン、最初で最後の来店になりそう
二人の空間、小さな小さなお店だけれど
「すてき」がいっぱい詰まっている
また、買っちゃたな・・・
だって、かわいいんだもん
早速、tuk-tukに飾りました


窓から見る景色
積もった雪がだいぶ縮んだな
暖かいので、雪が溶けました
道には、雪がまったくありません
安心して、いらして下さい

全国版に

2007-12-05

Category :tuk-tukの事

12月5日(水) 雪降り 2℃

手のひらをかざす
ひらひら舞い落ちる雪
手に落ちては消えていく雪の結晶
きれいな結晶・・・そしてはかない

今週、月曜日から雪降り
15センチは積もったかな・・・
主人&トラクターは初出陣!!
去年まで、私がトラクターで雪かき
私がやると凸凹、きれいにできない・・・
コツがいります
トラクターのバケットを微妙に調節して行うのですが
難しい―私はこの敷地内を1時間半かかります
終わると汗だく・・・トラクター操作だけなのに・・・
今年から、私の仕事じゃなくなるかな?

4日、ついに「田舎暮らしの本」が販売されました
思い起こせば、10月半ば2日がかりで取材
どんなふうにできあがるのかドキドキしていました
★特集 ホンモノを食べよう
 天然酵母でパンを焼く!
に載りました
もう~恥ずかしい・・・この写真なの?
もし、見つけたら見てください・・・


IMG_0018.jpg

tuk-tukから見た雪景色
道路には、雪はないかな?

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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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