2009-02

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旅日記★エジプト編その2

2009-02-26

Category :感動

2月26日(木)      晴れ      2℃

気がつけば、2月ももう終わり・・・
旅に行っていたのも、1ヶ月前になります
なんと、時間が経つのが早いのだろう
今週、ようやく写真の現像した私
改めて、写真見て
「行ってきたんだなぁ・・・」
と眺めています

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昨日、たまたま見たテレビ
ペルーで新しく見つかった遺跡
やはり階段ピラミッドの遺跡
歴史が変わる、大発見!!
行きたいところが、また増えました
まだまだ知られていない、遺跡・・・
ワクワクします~♪

今週、ようやくお天気になりそうな週末
ずーっと、週末は天気が悪く
土・日・祝日だけの営業なのに
お天気が味方してくれず・・・暇な週末
今週は忙しくなるかなぁ

道路は、大きい道路はまったくありません
でも、tuk-tuk前の道はちょっとあるかな?
日中に気温が上がるので、きれいに雪がなくなるので
本当に助かります

クグロフも作ります
もちろん、いちご酵母パンたち
スイートポテトパイも!!


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送料割引★いちご酵母パン完成企画

2009-02-22

Category :tuk-tukの事

2月22日(日)     雪      0℃

静かに、降り続ける雪
今日は風もなく、降り積もる雪
雪かきしようか・・・ ん~悩む
夕方、7センチ程
いいや、明日にしよう
スイーツフェアーから、今も眠い私
動けない私
お客さん、許して~ぇ

イベント終わったら、やろうと思っていました
いちご酵母パン好評!!
「いちごの香りが本当にしますね」
「食べたら、止まらなくなりました」
などなど、お客様から嬉しいお言葉
そこで・・・
いつも、ブログを見て頂いている方に
お得な情報!!

    ★☆期間限定!!送料割引☆★

 期間  2月22日(日)~3月31日(火)までの
      パンの発送注文

 送料割引について
      ¥3150以上の注文  送料¥300引き
      ¥4200以上の注文  送料¥400引き
      ¥5250以上の注文  送料¥500引き
 
 送料  北海道¥590 東北¥440 関東、信越¥490
      北陸、中部¥590 関西¥640 中国¥780
    ※送料よりも、値引き金額が高い場合はパン代から
     は差し引きません。

 注意事項
      ●初めて注文される方は、前払い(郵便局、銀行)
      または、着払いかカード払い(代引手数料¥315)
      でお願いいたします。
      ●注文の際に必ず、「ブログ見ました!!」と言って
      下さい。
       (合言葉がないと、割引対象外。)
      ●できるだけ、お客様の希望配達日にお届けしたい
      と思いますが、仕込みの都合上、希望に副えない場合
      があります。

 注文方法
    HP http://http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/
       よりパンを選んで下さい。
     ※注文の中に、いちご酵母の商品が入らなくてもOK。
     お休みしている商品、焼きカレーパン、ごまクッキー。

      TEL/FAX  019-693-1385
      E-MALL   tuk-tuk@h3.dion.ne.jp

 季節商品
  IMG_0586.jpg いちご酵母パン
山型パン  2山 ¥672 1山 ¥336
ベーグル  ¥168
  IMG_0745.jpgIMG_0759.jpg
いちご酵母 クグロフ  大¥735 小¥210
バター、卵、有機砂糖を使いリッチで柔らかいフルーツパン

IMG_0733.jpg スイートポテトパイ ¥157
小峰さんの有機さつまいもにバター、有機砂糖、牛乳、シナモン
黒ゴマを付けて焼きました

 IMG_0452.jpg 豆乳ホワイトソースピザ ¥168
有機豆乳でホワイトソースを作り、さつまいも、しめじ、舞茸

IMG_0453.jpg かぼちゃのキッシュ ¥189
上記と同じホワイトソースの下には、かぼちゃを敷き詰めました
かぼちゃのグラタン

20080905101236.jpg 北田さんのりんご商品
アップルパイ 1ホール¥1732 (カット発送はできません)
クロワッサン生地に、砂糖使わずリンゴを軽く煮て入れました
りんごって、こんなに甘いの~

りんごパン  ¥147

IMG_0234.jpg レーズン酵母ワッフル
大¥210  小¥157
レーズン酵母で発酵させてから焼きました
トーストして食べたら、サクサク

HP以外にこちらの商品も、発送できます。

このチャンスを、お見逃しなく!!
注文お待ちしています~♪


 






     
    
 
      

クマ出没

2009-02-21

Category :tuk-tukの事

2月21日(土)      吹雪      -1℃ 

クッ クマが・・・
私の目の下に、出没
いつも目の周りが黒いので
「たぬき」みたいなのに
今度は、クマまで・・・

スイーツフェアー頑張りました
0時、1時から仕事
8時にはイトーヨーカ堂花巻店へ出発
初日、私も行きましたが仕込があり
後2日間は、バイトさんに頑張ってもらいました
毎日2、3時間の睡眠時間で
ついに、クマがぁ~

あいにくの天気の3日間
仕事帰り、江刺から来てくれた方
毎日来てくれた方
お昼休み、20分かけて来てくれた方
本当に、皆さんありがとうございます

スイーツフェアーは明日22日(日)までですが
tuk-tukは20日(金)で終了しています
土・日はお店営業なので、お間違えなく
IMG_0744.jpg
今日は吹雪だったので、道路は雪あります
お気をつけて、いらして下さい

明日から、スイーツフェアー

2009-02-17

Category :tuk-tukの事

2月17日(火)      晴れ     0℃

数日前の暖かさは、どこへ・・・
今日は一日中、ひざが冷たかった

IMG_0745.jpg クグロフ
大 ¥735  小 ¥210
いちご酵母で作りました
バターもたっぷり
卵、有機砂糖も入れました
食感は、ソフト!!
軽く仕上がりました
トーストしても、美味しい!!
焼酎漬けのフルーツ&自家製レモンピール
美味しいハーモニー~♪

明日から、出張販売
イトーヨーカ堂花巻店へパンと共に行きます
私は、明日バイトさんと向かい
昼ごろには、戻ってきます
あっ カレンズのスコーンも作りました

明日18日から20日まで
お近くの方は、いらして下さい

ついでチョコ?

2009-02-13

Category :tuk-tukの事

2月13日(金)     くもり時々小雪    3℃

川徳の配達に出た主人
居ない間に・・・
IMG_0736.jpg ブラウニー
一年ぶりに、作りました
戻ってきた主人
匂いにつられて、工房へやってきた
私を見て、何か言いたそう・・・
私:「あなたの為に作ったの!!」
主人:「ついでチョコ・・・」
ばれたかーぁ
明日バレンタインだし
店に出したいなぁ~と思って・・・
もちろん、主人にもあげようと思ってたし
ついでと言えば、ついで
別には作れない
「美味しくできますように!!」
それだけ思って作りました

明日、お店に並べます
有機チョコたっぷり入れた
濃厚なブラウニーです
チョコ大好きな私、ついつい入れてしまいました

スイートポテトパイも、もちろん登場です!!

旅日記 エジプト編★その1

2009-02-12

Category :感動

2月12日(木)      晴れ      5℃

旅、私にとって
必要なもので、旅をする為に
働いていると言っても、いいかも
辛い早起きも、長い労働時間も
旅の為
自分への、ご褒美
旅、最高!!

エジプト、今がベストシーズン
朝晩は息が白いくらいの寒さ
日中は、Tシャツ
エジプト10回目の添乗員さん
8月は50℃になる日もあるとか
半分以上の人が、倒れるらしい
でも、そんな暑さが「好き!」
と言う添乗員さん すごい!!
IMG_0616.jpg クフ王のピラミッド
雲ひとつない青空
どこまでも広がる砂漠の中に
巨大にそびえるピラミッド
とても、人間が作ったとは思えない
IMG_0731.jpg 大回廊(赤のピラミッド)
蒸し暑いピラミッドの中
換気口がない、アンモニア臭もあり
マスクをして入ったので
余計に暑い
階段も急・・・あぁ~ひざがガクガク
こんな所で、日ごろの運動不足がぁー

砂漠、みんな一緒じゃなかった
その場所で、砂の大きさ、さらさら具合
微妙に違う
一番さらさらのサッカラの砂
持って来ました
ビンに入れて、飾ります





スイートポテトパイ

2009-02-10

Category :パン

2月10日(火)      晴れ      6℃

暖かい日、山もきれいに見える
あぁ~こんな日は、山に行きたい!!
でも、明日の仕込み・・・
初滑り、いつになるやら

11日(祝)、営業です
ら・ふらんすも手に入らなくなり
次は・・・
スイートポテトパイです
IMG_0733.jpg スイートポテトパイ ¥157

OPENの時と、翌年だけ販売したかな・・・
今年、復活の年です
小峰さんの有機さつまいもを
オーブンで焼き芋に
皮はみじん切りにして
有機砂糖、バター、牛乳、塩、シナモン
を入れて、ミキシング
パイ生地にのせて、黒ゴマを付けて焼きます
明日から、販売します

それから、オランダみやげのチーズも
明日も試食で出します

お店でお待ちしています

ついに終了・・・

2009-02-06

Category :パン

2月6日(金)     くもり     2℃

すみません・・・
ついにこの日が来てしまいました
「ら・ふらんす」見つかりません
いろいろ探しましたが、ありません
1月いっぱいくらいなのかな・・・
果物は、時期がありますのでいつかは
と思っていましたが、ついにです

また来年まで、お休みします
前もってお知らせしたかったのですが
ごめんなさい

そして次は・・・
スイートポテトパイです
何年前かな・・・?
このパイも、OPEN当時作っていました
2年くらいだったと思う、冬の間
復活です!!
(明日は、登場しません)
そして、もうすぐバレンタイン
大好きなチョコレートです
明日、試作です~♪

ただいま~♪

2009-02-05

Category :tuk-tukの事

2月5日(木)     くもりがちな晴れ      5℃

昨夜、無事に帰ってきました~
寒い― さ・む・い
エジプトも、朝晩はとても寒く
息が白くなりました
でも、日中は27℃くらいまでなったのかな
気温の差が激しかったです

往復、アムステルダム経由で行って来た旅
帰り7時間の待ち時間があり
なんと、なんと・・・
アムステルダム観光も無料でしてきました!!
とてもラッキーでした
オランダは、初春を思わせるような
水仙が咲き始めていました
風車、跳ね橋・・・
あぁ~ テレビで見た光景

観光で案内してくれた
チーズ農家さん
IMG_0719.jpg
ブラックペッパー入りゴーダ&スモークチーズ

このチーズは、日本では買えないチーズ
もちろん、買って来ました
今週の営業日(7・8日)
来店してくれた方に、パンと一緒に試食サービス!!
オランダ行かなきゃ、食べられませんよ
tuk-tukからの、お客様への「おみやげ」です

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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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