2011-01

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オーストリア ウィーン

2011-01-30

Category :

1月30日(日)        くもり時々雪       -4℃

19日、成田からウィーンへ
オーストリア航空直行便、11時間
早いような、長いような
びっくりしたのが
キャビンアテンダントの方たち
全身、真っ赤
ストッキングまで
座席のカバーは、グリーン
頭部のカバーは、イエロー
派手な機内でした

1日目:ウィーンへ移動
2日目:ウィーン市内観光
   ヨーロッパ屈指の宮廷文化を開花させた町
   そして、音楽の町
   ・シェーンブルン宮殿、ハプスブルク家の夏の離宮
   マリア・テレジア・イエローと呼ばれる黄色の外観の
   宮殿と広大な庭園
CIMG1033.jpg
CIMG1042.jpg
   1441室の内、40室が公開。
   アジア好きのテレジア、中国調の部屋もありました。
   実際、使われた部屋は5、6室とか・・・
CIMG1081.jpg シュテファン寺院
CIMG1058.jpg 王宮
   など見て回りました
CIMG1092.jpg
   そして、夕食後にはクラシックコンサート
   服装はそのまま、カジュアルなコンサートでした
   演奏中は撮影禁止なので、ステージだけ記念に
   食後のコンサート・・・眠くて眠くてぇ

3日目以降は、後ほど
   
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ザッハトルテ

2011-01-29

Category :おいしい話

1月29日(土)      くもり      -3℃

時折、太陽が顔を出し
暖かいかな・・・
と思いましたが
寒い一日
明日も、低い気温のようです
この冬将軍
月曜日で、去ってしまうようです
本当かな?

ザッハトルテ
まだありますよ!!
明日も食べたい方は
お早めに、ご来店してください
賞味期限、来週まではもちません
残ったら、私たちがいただきます~♪

お土産

2011-01-28

Category :

1月28日(金)       晴れ時々雪        0℃

ただいまぁ~
26日の夜、無事に雫石に帰ってきました
旅、私には必要な物
自分を知らない場所に置く事で
現実から、離れ
リフレッシュ~ ♪♪
必要です!!

現実、そう私はパン職人・・・?
仕事しなきゃ!!
そして、旅しなきゃ!!
戻った日から、仕込み
酵母、元気だったかい・・・
バイトさんにお願いして旅立ちました
冷蔵庫で、静かに寝てましたぁ
酵母にも、お休み必要です?
私の勝手なのですがぁ
静かに起こして、パン作り再開!!

明日から
omiya2.jpg
ザッハトルテ
ウィーンのお土産です
ホテル ザッハのオリジナルケーキ
ザッハトルテの元祖
実は、カフェもあり
現地で食べられたのですが
違うカフェで、お茶していまい
まだ私も、食べていません
明日、生クリームも添えて
来店してくれたお客様に
食べていただこうかと思います
一口ですが
なくなったらごめんなさい・・・
小さいのです・・・
それから、食べるには
「お帰りなさい」の合言葉!!
これを言って頂かないと
食べられませんよ

それから、アンティークショップで買ってきた
omiya3.jpg
かわいいコーヒーカップ
こちらで、コーヒーも出します
お時間がある方は
ザッハトルテとコーヒーはいかが

それでは、お店でお待ちしています

2011-01-15

Category :

1月15日(土)          小雪        -4℃

ゆっくり舞いながら落ちてくる、雪
今日の雪、好きな雪
どっさり積もる事もなく
吹けば飛んでいく、粉雪

今年も、旅に行きます
中央ヨーロッパ5ヶ国へ
オーストリア、ドイツ、ハンガリー
スロバキア、チェコ
隣接した5ヶ国
6泊8日の旅
ウィーン直行便、全食事付き
特別、すごく行きたかった訳ではないのですが
時期的に、とても安いツアーで
即決!!
バスで移動なので
長いと5時間の移動
まあ~ それも外の景色を見ながら
時間を過ごすのも、旅
気持ちは、もう飛んでいます
ヨーロッパへ

そんな訳で、お店休業です
1月18日(火)~26日(水)まで不在
※メールも確認できません
この間の、卸もお休み
21日(金) 川徳納品お休み
28日(金) 川徳納品
から冬期営業となります

よろしくお願い致します




白いモアイ像

2011-01-14

Category :自然

1月14日(金)        晴れ       -5℃

極寒の日々、続いています
毎日が真冬日
凍りついたサッシ
当たり前の光景
いつまで続くやら・・・

siro-moai.jpg 白いモアイ像
店から見える、その姿は
まさしくモアイ像
私の写真の取り方が下手・・・
もっと角度が斜めかな?
横顔が、ゴツくて
モアイ像
自然が作り出した、芸術作品
雪と風が作り出した、作品
皆さん、そろって西を向いている
駒ケ岳を、じっと見ている
「もう、雪は要らない」
と念じているのかぁ?
白いモアイ像
この願いが、通じますように!!

今週末、土・日営業します
お天気心配ですが・・・ぁ
来週は、お休みしますので
貴重な営業です

いちご酵母スコーン、ちょっとだけあります

それでは、白いモアイ像とお待ちしています

いちご酵母スコーン

2011-01-10

Category :パン

1月10日(月・祝)         晴れ時々吹雪        -5℃

午前中は、穏やかに晴れていた
でも、ビリビリとした寒さ
痛いほどの寒さ
午後からは、風がビュービュー
晴れていて、あまり寒そうに見えないが
風と共に、体感温度は下がっていった
真冬日の一日

itigo-sukon.jpg いちご酵母スコーン
今日は3連休の最終日
天気が悪かった3日間
お店、暇でした
仕方ないけど・・・
雪、寒さ・・・人を遠ざけます
暇なので、作ってしまった
久しぶりの、スコーン
今日は、いちご酵母で作りました
そして、赤い有機クランベリーも入れちゃいました
かわいい~ ♪
お店の営業は、今度15・16日なので
販売できるかな・・・?
道の駅で販売
発送もしますよ!!
★12日(水)発送希望の方 11日10:00までの注文
★14日(金)  :    13日  :
★15日(土)  :    14日  :
★16日(日)  :    15日  :
※但し、在庫なくなり次第スコーン終了
 お早めに、注文お願い致します

それでは、次はいつ登場するか・・・微妙
注文お待ちしています

10日(月・祝)、営業

2011-01-09

Category :tuk-tukの事

1月9日(日)       くもり時々雪       1℃

「雫石、雪少ないのねぇ」
「除雪、きれいにしてるのねぇ」
盛岡から来たお客様
皆さん、口をそろえて言います

大晦日の雪、雫石の方が
気温が低かったのか、粉雪
その為、積雪は盛岡ほどありませんでした
ただ今、20センチほどかなぁ・・・
除雪も、雫石はきれいにやってくれます
雪が多い時は、2回はやってくれます

盛岡・・・ぜんぜんダメ!!
大きい道路はいいのですが
路地に曲がれば、最悪!!
住宅密集しているから
雪捨て場がないのかもしれませんが
それにしても、どうにかしてほしい物です

明日、祝日なので営業です
栗パン2種類、今月いっぱいで終了予定
栗の粉がありません
予約が入ると、もっと早くなくなるかも・・・

★営業日★
 10日(月・祝)、15・16日、29・30日
※22・23日はお休みします

お早めに!!


カマンベール2個限定!!

2011-01-05

Category :パン

1月5日(水)        くもり時々雪       2℃

今年のスタート・・・
最悪でしたぁ
体調不良、吐き気と頭痛と熱
元日から仕込み
2日、パン作り
気持ち悪いのですが
気力で、作った感じ
匂いもダメで、本当にきつかった
あぁ~ パンのできはどうだったのでしょう?
食べる事もできず、卸先へ・・・
すみません・・・

今日は、すっきりいつもの私
もう大丈夫です!!

それから、カマンベールが2個だけあります
IMG_1171.jpg カマンベール丸ごと★田舎パン
¥2100 15%OFF→ ¥1735
今週の営業の、8・9・10日に
パンを買いに来るお客様
早い者勝ち!! 限定2個販売します

★TEL/FAX 019-693-1385
★メール tuk-tuk@h3.dion.ne.jp
※注文販売、ご予約お願い致します
 8・9・10日の3日間の日にちでお願いします
 発送OK!!

注文お待ちしています

明けましておめでとうございます

2011-01-01

Category :tuk-tukの事

1月1日(土・祝)       くもり       3℃

2011年スタート!!
tuk-tuk、11年・・・もうそんなに・・・
2000年OPENから、こんなに年月が過ぎてしまいました
いろいろあった11年でしたぁ
今年も、お客様に
「美味しい!!」と言っていただけるパンたち
作っていこうと思います

今年も、よろしくお願い致します

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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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