2011-07

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とうもろこしパン&シフォンケーキ

2011-07-29

Category :パン

7月29日(金)       くもりのち雨        28℃

夜、外から聞こえてくる音
カエルの声
そして、虫の声も~♪
そういえば・・・
tuk-tukの周りで、小さなコオロギ
飛び跳ねていたぁ
どんどん、季節は移り行きます

明日から、とうもろこしパン販売!!
ですが・・・お盆頃までかなぁ?
ブルーベリー酵母が、お盆頃終了予定
同時に終了します
次が、待っているので・・・

それから、バナナが・・・
熟してしまい、チョコバナナになるはずが
バナナシフォンケーキに、変身!!
5月にも、突然販売したのですが
お客様から、「いつ作るの・・・・」
「美味しかった!!」
ん・・・バナナ次第?
私?
バナナが、シフォンケーキになりたい
と言うので、仕方ない
バナナシフォンケーキを、作りました
運が良い方、出会えるかも?

もう、眠いです・・・
おやすみなさい
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カマンベール丸ごと★田舎パン

2011-07-19

Category :パン

7月19日(火)         くもり        29℃

暑すぎた、3連休・・・
海の日、海に行かれた方はいたのかな?
tuk-tuk、昨日18日だけかなぁ
忙しかったのは
いつもの3連休という感じではなかった
初日、移動日?
2日目、移動先の観光など
3日目、帰宅へ
こんな感じでしょうか?
なので、いつもは2日目が忙しい
はずが・・・暇でした
暑すぎたから?

IMG_1171.jpg カマンベール丸ごと★田舎パン
カマンベール シャノワンヌ(フランス)
丸ごと田舎パンに入れた、大きなパン
予約が入りました!!
もう、ほとんど一度食べた方はリピーター
そんな訳で、皆さんもいかがですか?
発送もしますよ!!
お中元としても、喜ばれそうなパンです

チーズを取り寄せますので
この機会に、食べたい方は・・・
 
  ★☆ カマンベール丸ごと★田舎パン(直径20㎝) ☆★

   ¥2105 15%OFF→ \1785

  注文受付 : 7月24日(日)17:00まで

  受け渡し : 7月29日(金)~8月14日(日)
         ※定休日: 水・木曜日以外       

  ご注文方法 : TEL/FAX 019-693-1385
          e-mall tuk-tuk@h3.dion.ne.jp
         ※ お店でも、承ります

  受け渡し日変更について
        前日の午前中までに、連絡お願い致します
        (受け渡し期間中で、変更可能)

それでは、注文お待ちしています


NEW★パン登場!!

2011-07-08

Category :パン

7月8日(金)         雨        27℃

ムシムシ、蒸し暑い一日
梅雨らしい天気
なんか、気だるい・・・
でも、食欲はあります
夏バテ・・・無縁です

どうしようか・・・
頭の中で、グルグルしていたパン
販売決定!!
epi.jpg ベーコンエピ
¥157
今日から、実は販売しました
残ったら、食べよう・・・
その考えは、甘かったぁ
全粒粉30%の生地に、無添加ベーコンを入れました
手でちぎって食べられる
一人用の小さいサイズにしました
soseji.jpg ソーセージぱん
\168
こちらは、明日から販売
あんぱんと同じ、柔らかい生地に
無添加ソーセージ
手作りトマトソース
チーズ&バジル
で焼きました

それから、ブルーベリーが収穫スタート!!
こちらは、日曜日から販売
IMG_1022.jpg ブルーベリー酵母パンたち
山型ぱん 2山 \672
     1山 \336
ブルーベリー&カレンズ \147
ブルーベリーを3日間かけて発酵
生地を作る水分は、ブルーベリーをジュースにして
ブルーベリー100%で、生地を作ります
紫色のきれいなパン
目に良い~(見た目にも)
ブルーベリーぱん、1ヶ月位しか作りません
収穫時期が、お盆頃までです
季節のぱん、旬を食べて下さい!!

それでは、お店でお待ちしています


桃デニッシュ

2011-07-06

Category :パン

7月6日(水)        晴れ        28℃

開け放した窓の外から、聞こえてくる音
「せみ」が鳴いている
ジィージィー・・・
初鳴き、ちょっと暑苦しく感じる
そして、お決まりの1週間の疲れを取る
温泉の露天風呂では
「ほたる」が舞い始めました
季節の移り変わり

tuk-tukも、金曜日から
画像 331 桃デニッシュ
¥178
スタート!!
サクサクのクロワッサン生地に
有機白ワインで軽く煮た桃
有機アーモンドプードルで作った
アーモンドクリーム
人気デニッシュ!!
桃の季節限定!!

それから、10日(日)で
ori-bu.jpg オリーブフォカッチャ
終了です

それでは、お店でお待ちしています

ベリーベリーデニッシュ、まもなく終了

2011-07-01

Category :パン

7月1日(金)       くもりのち晴れ       27℃

昨晩、空を引き裂くような雷
豪雨・・・眠れない・・・
今日は、1週間で一番早起きの日
このまま起きて、仕事しようか
と思いながら、横になっていた
寝ていたと言う感じではない
なんか、だるい一日です

三上農園さんのいちご終了
地物のいちごも、だいぶ少なくなってきています
もしかしたら・・・
IMG_0140.jpg ベリーベリーデニッシュ
7月5日(火)で、終了になるかもしれません
1週間一度、定休日に買い物に出るのですが
6日の日、あればいいにですが・・・

いちご酵母パンたちは
早めの3日(日)で終了です
食べ収めですよ!!

次は・・・
収穫待ちです
農家さんに連絡したら
今月中頃から、収穫できそうとの事
もうちょっと、お待ち下さい

とりあえず、いちごが終了です・・・
寂しい

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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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