2012-01

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カマンベール丸ごと★田舎パン

2012-01-30

Category :パン

1月30日(月)       雪のち晴れ       -2度

久しぶりの、お店営業
お天気も良かったので
お客様、多かったです
ありがとうございます
常連さんとの、話題はもちろん
旅の話
他のお客様が来ると
話が中断してしまい
なかなか、伝えられない・・・
ブログで・・・と思っているのですが
休んだ分、仕事が詰まっていて
なかなか更新できない
すみません・・・その内

パンに、飢えていたお客様たち
久しぶりのtuk-tukパンは
いかがでしたか?
私たちも、飢えていて
もくもく食べています
そんなお客様から、注文入りました
カマンベール丸ごと★田舎パン
IMG_1164.jpg
今週末から、小岩井農場で
雪祭りも開催されます
ついでに、tuk-tukにも寄っていって下さい
tuk-tukメインで、おまけ雪祭りでも
良いとは思います?
この贅沢な、カマンベール丸ごと入れたパン
ご予約お待ちしています
今週は、金曜日に川徳さんに納品後
チーズを購入しますので
2月2日(木)までに、注文お願い致します
余分に買ってくる予定ですが
絶対食べたい方は、予約お願いします

★予約
 メール:tuk-tuk@h3.dion.ne.jp
tel/fax: 019-693-1385



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久しぶりの、お店営業

2012-01-27

Category :tuk-tukの事

1月27日 小雪 -4度

今朝の最低気温、-15度…
最高気温、-4度…
痛い寒さ、暖房を点けていても
なかなか暖まらない
こんな寒い日の雪、粉雪
小さな粒の、サラサラ雪
積もる事はなく、飛んでいく
道路も、アスファルトが見えています
豪雪の地方の方々は、本当に大変
雪かきで、仕事もできないでしょう
寒いだけの方が、まだいいのかな?

明日、久しぶりの営業です
いちご🍓酵母パンたち、販売中
クグロフも販売スタート!!

それから、お土産に買ってきた物を
お店に飾っています
ipdに写真もいれたので
お時間がある方は、見ていって下さい
お店のテーブルに、置いておきます

それでは、パンと共にお待ちしています

無事に帰りました

2012-01-23

Category :

1月23日 くもり 2度

昨日の夕方、無事に帰ってきました
今回の旅は、高所という事もあり
体力的に、とてもハードでした
飛行機だけで、行きは18時間半
帰りは21時間
さらに、ペルー国内でも飛行機移動もあり
移動だけでも、クタクタ
その上、4500mの高所のチチカカ湖
疲れました…
マチュピチュでも、2500m
高山病…心配していました
主人、4日目から頭痛、発熱
私、6日目から頭痛に悩まされ
主人は、お医者に診てもらい
何とか、ツアー参加
私は、
翌日、標高が低い所に下がり
何とか、帰ってきました

帰ってきても、何か優れない体調
昨日の夜中に、酵母の発酵を終えて就寝
今日は、何と17時近くまで寝てました
ちょこちょこ、眼は覚めるのですが
起きれない…
時差ぼけ…かなぁ
でも、明日からパンを作ります
ジョイス、道の駅、発送分だけです
動きながら、体調戻していきます
お店は、28日29日の営業になります

マチュピチュ

2012-01-17

Category :

1月16日17時35分 晴れのち小雨 25度

はぁー何とか、無事です
今、ようやくブログ書ける気分
羽田を飛び立ち、3日目の早朝
飛行機を3回乗り継ぎ
ようやく、ペルー クスコに着きました
そして、その日の夕方
マチュピチュ、到着…
長かった~ 移動だけで3日
とっても、遠いです

2000m以上の山々に囲まれた、秘境
ほとんど、垂直に近い険しい山々
その麓をウルバンバ川が
縫うように流れ、並行して電車が走っています
ここで1泊して、いよいよマチュピチュ
雨季に入った、マチュピチュ
どうか、晴れますように
夜は、雨で…ちょっと心配

翌朝、雨は止み
朝もやが、立ち込める
晴れの前兆
ホテルから、乗り合いバスで
くねくね山道を、登る事30分
着いたぁ~マチュピチュ
テレビで見る、そのままの光景が広がる
美しささえ感じる
体が震えるのが、わかりました
世界各国から、大勢の人々が集まり
お祭り騒ぎ!!
ハイテンションで、まる1日歩き周りました
きっちり組まれた、石垣
未だに、どのようにして組まれたのか
謎…カミソリ一枚も入らない
500年以上前、500人~1000人の人々が暮していた
一年中、気候が変わらず
隠れて住むには、暮らしやすかったのでしょう
水も、近くの山から引いてきて
生活には、困らなかったようです
天空の城、マチュピチュ
着て良かったぁ!!


ロサンゼルス

2012-01-13

Category :

12月12日22時 曇り 22度

昨晩、0:05羽田を飛び立ち
約10時間、ロサンゼルスに着きました
途中、乱気流が何度もあり
飛行機が、ジェットコースターのようでした
体勢が、決まらなくて
眠れない…
映画を見たりしても、なかなか寝付けない
寝たのかどうか、わからないまま
ロスへ着いてしまった
暖かい~
スーツケースに、コート類はいれていたので
Tシャツとシャツで丁度いい

明日は、また飛行機でペルーへ移動
8時間半のフライト
その後、リマのホテルに
夜中2時にチェックイン
ちょと休憩後、早朝4時半
ホテル出発、飛行機でクスコへ
明日は、ハードです
今日はこれからの事も考えて
早く寝ます

明日は、ブログ書けるかなぁ…

旅立ち

2012-01-12

Category :

12月12日22時30分 東京 曇り 6度

いよいよ、旅立ちです
初めて、羽田から飛び立ちます
夕方早く羽田につきましたが
羽田国際便は、夕方飛ぶ便が多いのか
空港は、がらがらでした
空港じゃないみたい

18時過ぎ、仕事終りの方が
ぞくぞく、集まり始めました
それでも、成田ほどの混雑はありません
まぁ、平日だし正月明けなので
こんなもんかなぁ

あぁ…集合です
ツアーで、行ってきます
治安が悪いペルー
何ごともなく、帰って来れますように
祈っていて下さい

行ってきます

夢叶える

2012-01-11

Category :

今日から、冬休みです
年末年始、を作っていました
皆さんが休む時が、忙しいのです
毎年の事なので、仕方ないです

昨年、震災もあり…
夏休みもとらず
頑張った夏
その分もお休みします
すみません…本当に

子供の頃からの夢
ついに…意を決して
決めました
明日から、ペルーへ行きます~♪
移動だけで、1日
とても遠い、ペルー
行ってきます

頑張った私たちに
ご褒美を…
どうか、お許し下さい
旅行中、ブログ更新できたら
その元気があったら
更新します

今日、明日は
東京で、ぶらぶらします

NEWデニッシュ&人気パンスタート!!

2012-01-05

Category :パン

1月5日(木)        雪        0℃

お正月気分もないまま
もう、5日です
いつも通り・・・
それが一番いいかもしれません
生活リズムを崩さず
いつも通りが・・・

ichigo-yama.jpg いちご酵母山型パン
2山 ¥672 1山 ¥336
begru.jpg いちご酵母ベーグル
¥168
beri2.jpg いちご酵母ベリーベリーパン
¥178
今年も、いちごの季節です
「いつからですか・・・?」
問い合わせも多いパンで
tuk-tuk人気パンが、いよいよ登場です!!
明日、川徳さんから販売スタート!!

CIMG1504.jpg マロンデニッシュ
¥189
栗をむいて、あんを作り
渋皮煮も別に作り
クロワッサン生地で包みました
手間隙かけた、デニッシュ
こちらは、お店販売と発送だけです
何個・・・作れるかなぁ

CIMG1519.jpg
CIMG1522.jpg
新作★布小物たちも並んでいます
リネンの一点もの
前掛けエプロン、刺繍入りクロスなど
手作りの素敵な作品たち
是非、手に取ってご覧下さい

★tuk-tukの1月の営業★
 7・8・9日、28・29日
だけです

あけましておめでとうございます

2012-01-02

Category :tuk-tukの事

1月2日(月)       晴れ      3℃

2012年スタート!!
昨日の夜は、大掃除の疲れか
夕飯を食べてぇ・・・
その後の記憶がまったくない
こたつで寝る事、4時間・・・
目が覚めて、ガ~ン・・・
年賀状も書いてない
もちろん、食後の片付けも
そして、今日のパンを作る為の準備も
まだ残っていたぁ
こんな、スタート・・・
あぁ~どんな年になるやら

今年、初の試みとして
開催決定しました

  ★☆ tuk-tuk初売り ☆★

 1月7日(土)、8日(日)、9日(月・祝)
 
 10:30~17:00閉店まで 10%OFF
 ※除外品: クッキー、シュトーレン
 
 14:30~ 薄焼きピザ、ドリンク 10%OFF

とお得な3日間とします
予約もOK!!
発送もOK!!
TEL、FAXで予約お願いします
メールは、前日までの予約ならOK

 
ただし、薄焼きピザは在庫があった場合
14:30以降、予約OK!!

それでは、1月の貴重なお店の営業日
NEW★パンも登場!!
今のうちに、予定に入れて下さい

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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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