2013-05

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お客様と連絡が取れません

2013-05-31

Category :tuk-tukの事

5月31日(金) 快晴 27度

ブログのコメントに連絡を下さったお客様
こちらから、連絡とれません…
コメントではなく、mailお願い致します
mail: tuk-tuk@h3.dion.ne.jp
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お料理と明日で終了パン

2013-05-30

Category :パン

5月30日(木)       雨のちくもり      19度

夕方には雨も上がり
久しぶりの雨、少しは大地は潤ったかな
これくらいの雨だと、表面だけ?
種まきの大事な時期
おいしい野菜が食べられるか
今の時期、重要・・・

CIMG2477.jpg
6月3日(月)までの、お料理
明日で終了パン
豆乳のホワイトソースを使ったパン
豆乳ホワイトソースピザ
コーンソーセージデニッシュ
かぼちゃキッシュ
10月から、再登場です

それでは、明日もお待ちしております

6月3日(月)までのお料理

2013-05-29

Category :おいしい話

5月29日(水) 小雨 20度

シトシト降る雨
暖かかった昨日と違って、肌寒い
風邪気味の私、気をつけなきゃ

火曜日、スタッフを連れて遠野まで
道のりは、緑 緑 緑
そして、藤の花が咲き乱れ、ツツジが満開
目にも良い、道のりでした
向かった先は、久里庵
山の中のイタリアンレストラン
完全予約制のランチ、ディナー共に一日一組限定
数年前から、ずーっと行きたかった
ようやく、皆で行って来ました
農業が本業なので、これからがお勧め
8.9月が、トマト25種の収穫もあり
特にお勧めだそうです
その頃、また行かなきゃ

主菜
・新人参とお豆腐の揚げ餃子
甘味いっぱいの新人参、県産大豆100%もめん豆腐を
全粒粉の餃子の皮で包んでカラリと揚げました

副菜
・大豆、セロリ、新玉ねぎのサラダ
お塩とオリーブオイルで

ディップ
・カリフラワーとポテトのディップ
柔らかく茹でたカリフラワーを粗くつぶして
マスタードとポテトでつないでいます

石割桜酵母パン3種とドリンクで
日に寄って、混み具合が違います
必ずお召し上がりになりたい方は、ご予約お勧めします
ランチの貴重な時間で来店のお客様は
お席、すぐお召し上がりになれるように準備出来ます
ご予約お待ちしております

それでは、明日からお待ちしております

お買い得パン販売&タイムセール

2013-05-27

Category :パン

5月27日(月) 晴れの予定 28度の予定

今日はオープンから、お買い得パン販売します
日曜日、お天気良かったので
皆さん、お出かけでしたでしょうか?
常連さんたちも、少なかったぁ
こんな日も、あるさぁ
「それが商いというものだ」とお客様にも
言われ…
月曜日をむかえております

小さいパン5個入り 500円
何が入っているのかは、それぞれ違うので
選んで下さい
かなり、お買い得パンです
大きいパン 2割引

それから、先週も開催しましたが
月曜日 16時~ 全品2割引販売
※対象外、クッキー類とドリンク
薄焼きピザも!!
それでは、本日もお待ちしております

まもなく終了

2013-05-23

Category :パン

5月23日(木)        晴れ       21度

火曜日、雫石へ行ってきました
雫石のtuk-tuk、水仙やチューリップが
誰もいない、森の中でひっそり咲いていました
田植えも盛んに行われていて
あぁ~ 春

CIMG2476.jpg
27日(月)までの、お料理です
内容は、昨日のブログ確認お願いします

5月もまもなく終わり
という事は・・・ 
季節パン、入れ替えになります
終了パン
・かぼちゃキッシュ
・豆乳ホワイトソースピザ
・石割桜酵母 コーンソーセージデニッシュ
・薄焼きピザ 豆乳ホワイトソースピザ
27日(月)か31日(金)で終了か
まだ決めていませんが
まもなく、終了します
よろしくお願いいたします

27日までの、お料理

2013-05-22

Category :おいしい話

5月22日(水) 晴れ 24度

カエルの鳴き声が聴こえます
なんか、嬉しい
雫石を離れ、ここでは聴く事が出来ない
と思っていました
田んぼにはられた水、歓喜の鳴き声

主菜
・新ごぼう、新玉ねぎ、お豆のかき揚げ
春の新物野菜の甘味を、楽しむかき揚げ
ほっくり炊いた新ごぼうの煮汁を衣に

・副菜
新人参と地ピーマンの塩きんぴら
無農薬人参、新鮮地ピーマンを、一番搾り
有機胡麻油で塩きんぴらに
素材の自然の美味しさを、有機胡麻で

・ディップ
お豆腐のシェーブルチーズ風
お豆腐を、チーズ風味に仕上げました

石割桜酵母パン 3種類
ドリンクによって、値段が変わります
予約は必要ありません
数量限定なので、無くなり次第終了です
必ずお召し上がりになりたい方は
ご予約をお勧めします
結構、二人組のお客様
お料理、薄焼きピザを各1
で注文される方も多いですね

明日から、お待ちしております

お買得パン販売

2013-05-18

Category :パン

20日までの、お料理

2013-05-15

Category :おいしい話

5月15日(水) くもりのち晴れ 18度

早いもので、5月も半分
移転オープンして、2ヶ月も過ぎてしまった
田んぼも水がはられ、田植えもそろそろ?
春が押し寄せています

20日までの、お料理
主菜
・なすとペンネのパン粉焼き
トマトソースと和えて、ラザニア風
副菜
・かぶとお揚げの浅漬け
ちょっぴりカレー風味な洋風
ディップ
・青ひら豆のフムス
平たい青大豆の滑らかディップ

それでは、明日からお待ちしております

13日までのお料理&新作パン

2013-05-09

Category :パン

5月9日(木)      晴れ      21度

久しぶりに、暑い
日差しが、違う
GW、このお天気だったら良かったのに
この暖かさで、小岩井農場の一本桜
満開になるかな・・・
火曜日は、咲き始めでした

CIMG2466.jpg
主菜
 春きゃべつ、アスパラ、お揚げの味噌炒め
副菜
 焼きカブと菜の花の胡麻和え
ディップ
 人参とカシューナッツのなめらかディップ
パン
 石割桜酵母パン 3種
 バゲット、食パン、雑穀パン
ドリンク(いづれか)
 コーヒー、紅茶、プアール茶  各2杯

明日から、もやもやしていて
作りたかったパン、登場します
無添加ベーコンエピ→ アスパラベーコン巻きパン
アスパラがとても甘く感じます
春の味~
菊池牧場ソーセージパン→ 菊池牧場ソーセージピザ
トマトソース、新たまねぎ、チーズ
をのせて焼きました
2種類が、形を変えて登場です
パンは、明日からお店で!!

いちごフェアー

2013-05-01

Category :パン

5月1日(水)        くもり        12度

5月・・・早い
3月4日、移転オープンして
もう2ヶ月、信じられない早さ
季節も冬から春へ
tuk-tukパンも、季節パン入れ替えです

CIMG2364.jpg いちごデニッシュ
アーモンドクリームに、手作りドライいちごを混ぜて
上にさらに、生いちごと有機砂糖をのせて
焼きました
毎年人気で、終わる時は
本当に申し訳なく思います

その他にも、いちごワッフル
いちごジャム入りクリームパン
豆乳カスタードクリームに、手作りいちごジャム
を混ぜて作りました(卵不使用)
いちごメロンパン
いちご風味のクッキー生地で作ってみました
こちらも、卵使っていません

まもなく、りんご商品も終了します

それでは、お店でお待ちしています

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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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