2013-11

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シュトーレン

2013-11-28

Category :パン

11月28日(木) 雨 5度

寒い日が続いております
体調はいかがですか?
私は、ほとんど外に出る事はなく
相変わらず、ここで一日が終わる日々
通勤もなく、買い物に出ることもほとんどなく
一日がこの建物の中で、過ぎて行く
雫石は、もっと寒いだろうな
それも、身が引き締まり
良いものです

酵母の関係で、本日シュトーレンの仕込です
夕方、焼き上がり予定
在庫はありますが
焼き立てを購入したいお客様は
twitterを確認お願い致します
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マロンデニッシュ終了&週替わりランチ

2013-11-27

Category :tuk-tukの事

11月27日(水)      雨      6度

11月も、あと数日・・・
ラジオからは、時よりクリスマスソングも
てことは、今年もあと1ヶ月
ひゃー どうしよう

マロンデニッシュ、ついに終了です
12月2日(月)で終了します
仕込みがあまりできなかったので
これで、今シーズンは終了
それから、大変申し訳ありません
今年、栗の粉が手に入りません
収穫量が少なかったのか
どこも売り切れなのです
次回は、来シーズンという事でした
今シーズンは、栗パン&栗シフォンケーキは販売できません
楽しみにしている方、本当にごめんなさい

12月2日(月)までのランチ
CIMG2576.jpg
・ぱんグラタン
  柔らかいバンズ生地の中をくり抜き
  豆乳ホワイトソース&無添加ソーセージ&お野菜
  チーズをのせて焼きました
・白菜&山口農園 有機りんごのサラダ
  ゆずの香りのドレッシングで
・お野菜色々トマトスープ

・デザート
  ワッフル&さつまいもとりんごのキャラメルソース添え
・ドリンク

それでは、お店でお待ちしております  

恒例タイムセール開催!

2013-11-25

Category :tuk-tukの事

11月25日(月) くもり 12度

11月最後の月曜日
まだタイヤ交換していない
12月になろうとしているのに
今週も、雪マークついている日がありますが
最高気温5度…きっとチラつく程度?
みぞれかな?
主人、やる気がないみたい
まあいっか、私が運転しないし

本日16時から、タイムセール!!
全種類2割引にします
※除外パン、シュトーレンとクッキー
定休日前のお買い得セール!
オープンからも、昨日のパンの値引販売も少し

週替わりランチも、本日で終了
それでは、お店でお待ちしております

25日(月)までのランチ

2013-11-20

Category :tuk-tukの事

11月20日(水)    くもり時々小雨      7度

今日も寒かったですね
まだ、タイヤ交換していない
雫石の松ぼっくりに、パンの配達あるけど
大丈夫かな・・・
配達は、主人担当
タイヤ交換も、主人担当
天気予報ちゃんと見ているので
大丈夫なのでしょう・・・きっと

25日(月)までのランチ
CIMG2574.jpg
・秋鮭ディップ&マッシュポテトのサンド
 ※パンは、柔らかいハンバーガー用のバンズか
  雑穀パンの特別サイズのどちらか選べます
・新そば粉のガレット
  そば粉のクレープ、きのこクリームソース&
  無添加ハム&チーズサンド
・かぶ&えのき氷のポタージュ
  えのき氷作ってみました、香り~甘みが
  いい感じ
・デザート
  ワッフル&さつまいもとりんごのキャラメル
  ソース添え
・ドリンク

それでは、お待ちしております

本日も開催、タイムセール

2013-11-18

Category :パン

11月18日(月) くもり 12度

昨日、最後のお客様と話をしていて
おすすめ映画、「幸せのパン」
大泉洋と原田知世が主演の、パン屋さん映画
北海道 洞爺湖の畔で、ベーカリー&カフェを営み
カフェに、悩みを抱えたお客様たちが訪れ
相談にのったり、解決していく映画
パンやお店の雰囲気が、似ているそう
私たちも、お客様に幸せになってもらえるパン
お店作りをして行きたいと思います
今日も、パン作るぞー

本日も16時~ パンたち2割引!!
除外パン シュトーレン、クッキーたち
今日もシュトーレン作ります
予定では、16時頃には焼き上がるかな?
先週作ったシュトーレンは、あっという間に完売
存在すら知らないお客様も、多かったのでは
よくあるタイプのシュトーレンとは、別物
まず甘くない、フルーツたっぷり
バクバク食べられる、シュトーレン
意外と子供も好きらしく
お母様たち、隠して置かないと食べられる
なんて言ってる方も
是非食べて頂きたい、冬の人気パン!!

週替わりランチも、本日で終了
それでは、お待ちしております

バイト募集&産直、終了パン

2013-11-14

Category :tuk-tukの事

11月14日(木) くもり 10度

寒くて、布団から出られない
とっくに、布団も敷き毛布も冬仕様
パン作らねば
気合を入れて、起き上がるが
うぅ~ 寒い

バイト募集します
12時~15時か16時頃まで
パンの販売、カフェの仕事、後片付け等
時給 700円
tuk-tukパン、半額で購入できます
一緒に働きませんか

16日(土)産直tuk-tukオープン!!
今回は、オガサワラ農園さん、りんご工房きたださん
お二人で開催!!
昼前くらい販売予定です
お楽しみに!!

かぼちゃパン、すみません…
明日で終了します
その後は、いちじくパン復活します
マロンデニッシュ、今月いっぱいかな…たぶん

18日(月)までのランチ&ら・ふらんすデニッシュ

2013-11-13

Category :tuk-tukの事

11月13日(水)     くもり     3度

今日も雪がちらつく寒い一日
この寒さも、今日で一段落
明日からは最高気温10度以上になりそう
さすがに寒くて、石油ヒーターつけてしまった
できるだけ、付けないようにしていましたが
限界・・・寒すぎ
足が冷たい、鼻水が

18日までのランチ
CIMG2572.jpg
・チリコンカンのバーガーサンド
  オガサワラ農園 無農薬お豆色々をトマトお野菜で
  ほっこり煮て、チーズをのせて
※パンは、柔らかいバーガーか雑穀パン特別サイズ
どちらか選べます
・大根ステーキ ~無添加ベーコン&豆乳ホワイトソース~
  大根を洋風だしで煮て、オリーブオイルでソテー
・かぼちゃのポタージュ

・デザート
  ワッフル&さつまいも、りんごをキャラメルソースで
・ドリンク

明日から、りんごデニッシュお休みして
ら・ふらんすデニッシュにします
ら・ふらんすを、有機赤ワインで煮て
アーモンドクリームと豆乳カスタードクリームの
ダブルクリームにのせて焼きます

それでは、お店でお待ちしております

アップルパイ&シュトーレン、お買得パン

2013-11-10

Category :パン

11月11日(月) くもりのち雨 6度

昨日の夕方は、タイヤ交換している近所の方
ちらほら見られました
雫石にいた頃は、11月始め頃に変えていたかな?
通勤もなく、日中の配達だし
大丈夫かな…と思っています

本日、アップルパイ販売します!
そして、今年ついに初仕込み
シュトーレンも作るので、昼頃には焼き上がります
焼き立ても、美味しいらしいですよ
私たちは、食べた事ないですが
お客様が、言っておりました
毎年、11月始めに販売スタートする
冬の人気パン シュトーレン!!
ドライフルーツ5種、ナッツ3種
山口農園 有機りんごも入ったtuk-tukオリジナル
よくあるタイプとは全く違うのよ
目からウロコの、おすすめパン

本日オープンから、昨日のパンたちのお買得販売!!
大きいパン色々 2割引!
小さいパン 5個入り 500円
そして、16時~は本日のパンたち2割引セール!!
但し、除外パンあります

本日もパンたちとお待ちしております
豚肉リエットのランチも、本日で終了です

11日(月)までのランチ

2013-11-06

Category :tuk-tukの事

11月6日(水)      晴れ      15度

西の空に、薄っぺらい三日月
明るい金星が、寄り添うように輝く
この薄い三日月が、いい感じ
しばらく、ぼーっと眺めていた

11日までのランチ
CIMG2567.jpg
・ハンバーガーorオープンサンド(どちらか選べます)
  手作り豚肉リエット&アボガド&トマト&天然クレソン
  ※リエットとは、パテに似たフランスの肉料理
 ゴマ付きバンズか雑穀パンの特別サイズで
・色々きのこの塩麹とバルサミコ酢のマリネ
  食物繊維が豊富で、ヘルシー
・きゃべつとアワのポタージュ
  アワが良い仕事しています
・デザート
  ワッフル&手作りかぼちゃアイス&あんこ添え
・ドリンク

明日からこちらのメニューです
それでは、お待ちしております

本日も開催、タイムセール!!

2013-11-04

Category :パン

11月4日(日) 晴れ 14度

昨晩の野球、途中から見ましたが
もう、うるうるして
良かった、良かったぁ
野球、見ないけど
ルールもよく分からないけど
マー君、凄い!!
楽天イーグルス、おめでとう!!

tuk-tukも、イーグルス優勝セール?
オープンより、昨日のパンのお買得販売!!
そして、16時からは恒例の全種類2割引!!

お待ちしております

アップルパイ

2013-11-01

Category :パン

11月1日(金) 晴れ 16度

今日は、注文がありお店の販売パンが少なかった
すみません…
121人分の配達
看護学校のレクレーションの軽食として
ありがとうございます
パンたち、気に入ってもらえたかな?
こんな注文も、予算に応じて対応致します

今日も実は販売したのですが
明日もアップルパイ販売します
オープンの時点で、焼き上がっていますが
カットできるかな?
すぐにカットできますので、お申し出下さい

それでは、お待ちしております

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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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