2015-09

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タイムセール&秋パン

2015-09-30

Category :tuk-tukの事

9月28日(月) くもり時々晴れ 22度

仲秋の名月は、一段と大きなスーパームーン
今年は3回目のスーパームーン
明るく照らす月は
星たちの存在を消していく
こちらが見ているのだけど
見られている気がする
月のパワー沢山もらって
今日も美味しいパンを作ります


定休日前日★タイムセール!!
16時~ 10%off
17時~ 15%off
18時~ 20%off
在庫状況は、twitterでお知らせします
18時頃かな、焼立てパン販売
柔らかいレーズンパンの販売
こちらは、値引き販売なし
プチレーズン (バター包み焼き) 60円税抜き
山型パン 1山 220円税抜き

秋パン、これからどんどん登場予定!!
まずは仕込み、仕込み
今年も、マロンデニッシュ販売!!
タルトタタンもね!
いつから?どうしよう…
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28日(月)までのランチ&玄米キッシュ終了

2015-09-26

Category :tuk-tukの事

9月25日(金) くもりのち雨 18度

厚い雲が太陽を遮り
肌寒い一日でした
来週は、もう10月です…
岩手山の初冠雪も間もなく?
雫石で営業していた頃は
岩手山を目の前に毎日見ていたので
初冠雪、10月初旬でしたね
里の紅葉もそろそろ始まるでしょうか?
気温が高いので、まだまだかなぁ〜

28日(月)までのランチ
201509252217225b8.jpeg
・ケークサレ(フランス塩味ケーキ)
ブロッコリー、しめじ、無添加ハム
・3種類パン
フォカッチャ、雑穀パン、バゲット 手作りジャム
・大根&豊水シャキシャキサラダ ~手作り塩レモンドレッシング~
大根、豊水なし、水菜、蓮根、ひまわり種
・ポテト&かぶ有機豆乳ポタージュ
ほっこり~ 温まります
・デザート
ワッフル&手作りヨーグルトチェリーアイス
+30円 よもぎ白玉団子&手作りあんこ 有機きな粉
※どちらにも、プチかぼちゃマドレーヌ付き
・お好きなドリンク

玄米キッシュ、28日(月)で終了
食べ収めして下さいね
10月から、かぼちゃのキッシュになります
手作り有機豆乳ホワイトソースで焼いた
グラタン風キッシュ
その他、ホワイトソースを使ったパンも登場!!
それから、秋デニッシュも販売をしております
どんどんパンたち、代わっていきます

タイムセール&終了パン

2015-09-25

Category :tuk-tukの事

9月23日(水・祝) くもりのち晴れ 27度

シルバーウィーク、お天気に恵まれ
行楽日和で、外が気持ち良い5日間
羨ましい限りです…
私は、ここにこもりっきり
紅葉はもう始まっているのかしら?
暖かいので、まだかなぁ

定休日前日★タイムセール!!
いつものタイムセールより
祝日なので、1時間早いスタート!!
15時~ 10%off
16時~ 15%off
17時~ 20%off
在庫状況は、twitterでお知らせします

夏パン 玄米キッシュ28日(月)終了
夏を引きずっていましたが
10月…本格的に秋
キッシュも、バージョンチェンジ
それから、今日ほんのちょっとだけ
茶豆デニッシュ販売!!
ちょっとだけ茶豆アーモンドクリームがありました
形が違うので、お安く販売!!

それでは、連休最終日?
27日(日)までお休みの方もいるのかな?
お待ちしております

今週のタイムセール

2015-09-23

Category :tuk-tukの事

9月21日(月・祝) くもりのち晴れ 24度

シルバーウィークも中日
穏やかな天気で、正しく行楽日和
イベントは大盛り上がり?
今日は、いしがきROCK…
いいなぁ… 行きたいなぁ
イベント終わり、tuk-tukもお忘れなく

今週は祝日の為、22日・23日営業します
と言うことは、タイムセールは
23日(水・祝)となります
定休日前日に開催しているタイムセール
今日は開催しません
お間違えなくぅ

23日(水・祝)までランチ&ランチパスポートvol.5

2015-09-17

Category :tuk-tukの事

9月16日(水) くもりのち晴れ 25度

こうべを垂れる稲穂は
黄金色に染まり
刈取りを待っている
今年も美味しいお米が出来たのでしょうね
新米、楽しみ~♪♪

23日(水・祝)までのマクロビランチ
祝日の為、22日(火・祝)、23日(水・祝)営業
24日(木)、25日(金)代休
20150916222853520.jpg
・里芋ミネストローネ バジルの香りを添えて
地物 里芋、玉ねぎ、しめじ、ペンネ(パスタ)
手作りバジルペースト
・りんごサラダ 手作り塩レモンドレッシング
白菜、きゅうり、さんさ、小粒黒豆
・3種類パン
フォカッチャ、雑穀パン、バゲット 手作りジャム
・デザート
ワッフル&手作りヨーグルトチェリーアイス
+30円 よもぎ白玉団子&手作りあんこ 有機きな粉
※どちらにも、プチかぼちゃマドレーヌ付き
・お好きなドリンク

15日(火)~ ランチパスポートvol.5スタート!!
定休日でしたので、明日からtuk-tukはスタート
掲載生地では、フレンチトースト予約でとありますが
間違えて掲載されております
甘味おさえめ フレンチトーストは毎日ご用意しております
煮りんご&ベリーベリージャム添え
前日予約フレンチトーストは、塩味のnewバージョン
無添加ハム&チーズで焼きます
卵液も塩味なのよ
サラダ付きとなります
週替りランチ(ランチB)は、お時間がかかりますので
ご予約して頂けると助かります
当日の来店前でも宜しいので
もし可能なお客様は、お願い致します
お持ち帰りの場合も
ランチパスポートで混み合うかもしれません
どうかご了承下さい
ランチ在庫、お席の空き情報をtwitterで
おしらせしております
そちらで、確認もできます
毎日忙しい訳でもありません
twitterも御利用下さい

恒例 タイムセール&秋パン&来週の営業

2015-09-14

Category :tuk-tukの事

9月14日(月) くもり 23度

秋、毎週イベントが盛りだくさん
tuk-tukは、暇よ〜
行きたいなぁ、イベントに…
参加したら良いのかな
でも、動くのが大変
何日も前から、作り貯めが出来たら良いけど
パンは、そういう訳にはいかない
やっぱり、ここでお客様をお迎えするしかない

定休日前日★タイムセール!!
16時~ 10%off
17時~ 15%off
18時~ 20%off
在庫状況は、twitterでお知らせします
18時頃かな、焼立てパン販売
柔らかいレーズンパンの販売
こちらは、値引き販売なし
プチレーズン (バター包み焼き) 60円税抜き
山型パン 1山 220円税抜き

秋パン?というか、今時期からのパン
マンゴーメロンパン終了→本日から、メイプルメロンパン
メイプルシロップ&メイプルシュガーを使って
更にコクをプラスするのに、黒糖も加えて
メイプルクッキー生地をのせて、メロンパン
本日で、かぼちゃパン終了
でもハロウィンの頃、再登場予定!!
定休日明けから、季節酵母パン りんご酵母パンたちスタート!!
山口農園さん、有機りんご使用の酵母パン
お楽しみに!!

来週、シルバーウィークでした
22日(火)・23日(水) 営業します
24日(木)・25日(金) 代休となります
宜しくお願い致します

14日(月)までのランチ&ランチパスポートvol.6

2015-09-09

Category :tuk-tukの事

9月9日(水) くもり 20度

一週間に一度の買い物は
旬の食材が、次から次と店頭に並ぶ
食材に追われます
栗の仕込もしていますが
何しろ手間がかかる
商品としてお店に出せるのは…未定
りんごの売場も広がっている
あぁ~ どうしよう…

14日(月)までのランチ
201509092228146a7.jpg
・秋鮭手作りパテサンド(雑穀パン)
秋鮭を塩麹マリネして、手作り豆腐マヨネーズ、クリームチーズ、
ケッパー(ハーブ)でパテに
アボカド、トマト、レタスとサンドに
・バゲット 手作りジャム(りんご&ルバーブ)
・かぼちゃ有機豆乳ポタージュ
黄色い綺麗な優しいポタージュ
かぼちゃがほっこり~
・ブルグル(挽き割りセモリナ小麦)&お豆トマト煮添え
ブルグル:トルコのポピュラーな小麦加工品
ムチムチした食感
・デザート
ワッフル&手作りヨーグルトチェリーアイス
+30円 よもぎ白玉団子&手作りあんこ 有機きな粉
※どちらにも、有機紅茶プチマドレーヌ付き
・お好きなドリンク

15日(火)~ ランチパスポートvol.6スタート!
tuk-tukも、掲載されます
でも、15日.16日は定休日なので17日(木)ご利用できます
のんびりランチ、14日(月)まででしょうか?

産直で、地物いちじく発見!
洋なしデニッシュ、11日(金)で終了かな
12日(土)~ いちじくデニッシュ販売!
ですが、いつまで作れるか未定
来週、いちじくに出会えるかしら…

タイムセール&終了パン

2015-09-09

Category :tuk-tukの事

9月7日(月) くもり時々雨 20度

秋雨が続いています
毎日ど~んよりお天気で
太陽は、どこへ行ってしまったのか
この天気で、もう森の恵み松茸、きのこが産直に
秋、食材に追われます
仕込、仕込の日々

定休日前日★タイムセール!!
16時~ 10%off
17時~ 15%off
18時~ 20%off
在庫状況は、twitterでお知らせします
18時頃かな、お店では販売していない
卸先で販売の、柔らかいレーズンパンの販売あるかも?
こちらは、値引き販売なし
プチレーズン (バター包み焼き) 60円税抜き
山型パン 1山 220円税抜き
ご予約パン、タイムセールの時間帯にお渡しの場合
値引き対象外となります
ご了承下さい

マンゴーメロンパン、そろそろ終了
マンゴーミルク、すみません…終了しました
次は…

7日(月)までのランチ&秋パン

2015-09-07

Category :tuk-tukの事

9月4日(金) くもり時々雨 23度

今日まで、遅い夏休みですが
昨日から、仕事しています
仙台から戻り、仕込、買出し
早朝?夜中?からパン作り
卸先、4ヶ所に納品
明日からのお店営業の準備
休みとはいえ、半分は仕事しています
丸々休みは、無理ですね
酵母もあるし、仕方ないのですが
でも、ちょっとのんびりできました

7日(月)までのランチ
20150904232619ebd.jpg
・オープンサンド2種類
ごま味噌ペースト&かぼちゃ 有機くるみをのせて
手作りリコッタチーズ&りんごとルバーブジャム
・プチバターパン
・コーン有機豆乳ポタージュ
とうもろこしも、そろそろ終了かな
コーンの自然の甘味を召し上がれ
・ネクタリンサラダ 手作り塩レモンドレッシング
水菜、ステッィクブロッコリー、ミニトマト
・デザート
ワッフル&手作りヨーグルトアイス チェリーの香り
+30円 よもぎ白玉団子&手作りあんこ 有機きな粉
※どちらにも、プチ有機紅茶マドレーヌ付き
・お好きなドリンク

あんぱん→有機栗入りの、栗の形のあんぱんに
夏野菜フォカッチャ→きのこフォカッチャに
かぼちゃパン、2週間ほど販売!!
茶豆デニッシュ、一週間ほど販売!!
焼きベジカレーパン、しばらく販売続けます
しそ巻ベーコンエピ、しばらく販売
その他、ちょこちょこ変更していきます

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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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