2017-11

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おいしい源

2008-06-11

Category :自然

6月11日(水)    曇りがちの晴れ    25℃

お客さん: やっぱり、水だね~
私: そうですよねぇ~
お客さん: 料理も、コーヒーも、水で全然違う!!
私: パンも湧き水で作っていますよ
コーヒーを一口飲んで「うまい!!」
から始まった会話

tuk-tukは、湧き水を汲んできて
パン、カフェ等すべて口に入るものに
使っています
水は、命の源
tuk-tukパンの大事な主原料
面倒でも、汲んできます
雪が降る冬も、雨の日も
おいしいパンを作るために・・・でも
私じゃなく、主人です
ご苦労様、感謝です
SSCN1788.jpg
神の水
tuk-tukの前の道を、ひたすら北へ
行き止まりが、岩手山神社
そこに、湧き出ているありがたい水
水をいただき、お参りもかかさず
「明日も、いいパンができますように」
お賽銭、ちょっとじゃだめかな・・・

IMG_0249.jpg
一日の終わり
明日は、どんな出会いがあるだろう
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プロフィール

Bakery&Cafe tuk-tuk

  • Author:Bakery&Cafe tuk-tuk
  • Bakpery&Cafe tuk-tuk (トゥク トゥク)

    森のパン屋から、杜のいや盛のパン屋に。
    雫石の森から、盛岡へ移転しました。
    パンは、雫石からの定番パンはそのまま。
    さらに、石割桜酵母パンたち20種類。
    石割桜酵母パンは、柔らかく馴染みやすいパンで、全種類 50種類ほどのパンを作っています。
    また、カフェスペースも広くなり、焼き立てパン、薄焼きピザ、週替りランチも食べられます。
    パンを購入するとランチ値引サービスやってます!
    のんびり~ まったり~ ゆっくりお過し下さい。

    営業時間: 10時~19時
    定休日: 火・水曜日
    ※祝日営業、翌日代休
    旧住所: 盛岡市飯岡新田2-23-1
    ※ナビで来店の方、新住所で辿り着けない場合は、 旧住所で来店お願いします
    新住所: 盛岡市北飯岡2-7-6
    TEL /FAX 019-613-2610

    ☆★GWの休業について★☆
    3日(火・祝)・4日(水・祝) 休業
    ※祝日ですが、休業します

    ☆★新しいパン販売先★☆

    ・ななっく 1F デリカテッセン
    12時半頃納品予定
    定休日以外、25種類ほど販売!!
    ※火曜日の定休日、スコーン、マドレーヌ等販売予定

    ・マイヤ青山店 産直コーナー
    盛岡病院(旧 国立病院)向い
    9:00~22:00

    ・マイヤ仙北店
    パン屋さんと惣菜コーナーの間
    9:00~22:00

    ・松ぼっくり敷地内 産直松の実
    H27.11.30で販売終了

    ・サンフレッシュ都南
    パンの販売しております

    ★tuk-tukホームページ
    http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/

    ★twitter始めました
    tuk_tuk_pan
    newパン、パンの在庫状況等発信中!!

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